Cseresznye szezon: 3 finomság + egy ráadás cseresznyéből

Végre itt a cseresznye szezon! Soha nem szerettük még úgy a cseresznyét, mint amikor magunk szedhetjük le a fáról a szemeket. A cseresznye minden porcikája hasznos, még a magja is jó valamire!

Thomas olyan turmixot készített a cseresznyéből, hogy azt megemlegetjük. A turmixot tej nélkül, összesen négy hozzávalóból készítette el, így azt laktózérzékenyeknek különösen ajánljuk!

Cseresznye turmix (smoothie) recept laktózérzékenyeknek is

  • cseresznye: negyed kg (magozott)
  • cukor: 1 kk (mi édesítőt használtunk)
  • fahéj: fél kk
  • háztartái keksz: 4 db

Kell még hozzá egy botturmix és óriási önmegtartóztatás, hogy ne verd ki a balhét még egy pohárért, mert annyira finom!

Cseresznye töltelék palacsintába

Ha a fenti turmixot kipróbáltad és bejött, kóstold meg a palacsintába tölthető verzzióját is! Erről itt írtunk.

Cseresznye lekvár (indukcióson főzve)

A magozott cseresznyét indukciós tűzhelyen 60-80 fokon főztük, 1-2 alkalommal feltekertük 100 fokra a gépezetet, hogy forrjon a lekvárunk. A hozzávalók kb. 500 g cseresznye, 200 g cukor voltak, de a cukrot csak akkor adtuk hozzá, amikor a cseresznye már elegendő levet eresztett. Rövid időn belül a cseresznyék minden levüket kieresztették, mi pedig befőttes üvegbe öntöttük az eredményt. Az üveget lezártuk, 5 percre a tetejére állítottuk, majd visszafordítva konyharuhába bugyolálva egy hűtőtáskába raktuk.

Sajnos nem telt meg az üveg, de legalább hamar kifogyott…

Aztán megjelentek a seregélyek! Jajj, ezt nem hagyhatjuk, továbbra is szedtük a cseresznyefa pirosló termését, akkor már létrára állva, de a tetejét még így sem értük el. Végül a cseresznye magról se feledkezzünk meg!

Cseresznyemag felhasználása

A cseresznyemag pont olyan, mint a meggymag, de hiába minden cseresznye szezon, mindig meggymagból készítenek ezt-azt. Mi a cseresznye magokkal dolgoztunk. A cseresznye magjából alaposan átmosva és kiszárítva ugyanolyan párna készíthető, mint a meggymagból.

A cseresznyemag átmosása nagy munka, de cserébe a tiszta magokból fülgyulladásra felmelegíthető batyu, zúzódásokra pedig hűsítő borogatás készíthető belőle. Textilbe varrva állítólag ízületi gyulladásokra is alkalmazható! Nagy előnye, amiért alkalmazzák, hogy sokáig tartja a hőt. Nézd meg a neten, hogy mennyiért adják a boltokban a meggymag párnát és mi mindenre jó! =)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

Pin It on Pinterest