Címke: méz

Vajas-mézes kenyér | All inclusive reggeli a kályha mellett

A cukor előtt a mézzel édesítettünk. Tökéletes édesítószer kávéba, süteménybe és még sorolhatnánk. Régebben valahol azt olvastuk, hogy mielőtt a cukor megjelent, nem voltak lyukas fogak. Ez azért túlzásnak tűnik, az tény, hogy a cukor mindenben benne van. Gyakran olyan sós ízű termékekben is, amire nem is gondolnánk… Anno egymás között is voltak vitáink, hogy…
Read more

Fenyőméz cukorból

Fenyőméz készítése cukorral (Ha ittál már finom szörpöt…)

Józsi, a fenyőfánk megbolondult. Még az eső és a lehűlés előtt, az aszály ellenére irdatlan mennyiségű hajtás nőtt rajta és az alsó ágai leértek a földre. A fametszések szükségességét kóstolgatva kipróbáltuk, mit szól a fenyő, ha levágjuk a legalsó néhány ágát, ami leér a földre. Bár a neten azt írják, óvatosan kell a fenyőfákat metszeni,…
Read more

Fenyőszirup alapanyag

Fenyőszírup vagy fenyőméz alapanyag

A fenyőfa friss hajtásaiból „fenyőmézet” lehet készíteni. Ilyenről azelőtt nem is hallottunk, de mostmár tucatnyi olvasnivalón vagyunk túl, ami a fenyőmézről szól. A legtöbben a fenyőmézet mézzel készítik, míg mások cukorral. A #fenyőméz nem más, mint a fenyőág (friss hajtás) és a cukor szerelmének gyümölcse. Rétegezve kell őket elhelyezni egy befőttesüvegben, azután a rájuk zárni…
Read more

Fenyőméz, vagy fenyőméznek látszó tárgy

Fogadjunk, hogy vannak olyan mézek, amikről még te sem hallottál! A málnaméz, a gesztenyeméz és a fenyőméz nagyon finom és egészséges mézek, ám egyiküknek sincs málna, gesztenye, vagy épp fenyő íze. Nem úgy, mint a házi készítésű fenyőméznek! Az elmúlt években a saját szemünkkel is láthattuk, amint a szorgos kis méhecskék virágról virágra járnak és…
Read more

Panírozott banán mézes csokiöntettel

Kívántuk a banánt, ezért csináltunk egy banános desszert. Ennyi…

Almás desszert

Diós-mézes desszert (Okos recept 2:3)

Egész évben lusták vagyunk diót törni és pucolni, de amikor édességre vágyunk, pörögni kezd a kezünk, mert eszünkbe jut ez az isteni desszert. Akkor is jól jön, amikor sok az alma, vagy épp a dió. Csak három hozzávalóból áll, mégis olyan finom, hogy megnyalod utána mind a tíz ujjad!