Habár a márkás automata mosógép mindent elvégez helyettünk, egy belvárosi lakásban a nyűgként megélt rutinszerű feladataink hosszútávon valósággal átokká fokozódnak. Ezzel szemben vidéken a mosás teljesen új értelmet nyer és valósággal terápiaként működik.
Kategória: Napló
Régen a napló egy könyvecskét jelentett, amiben papírra vetettél minden belső titkodat. Olyan eszmei kincseket őriztél ezeken a papírlapokon, amiket még a legjobb barátoddal sem osztottál meg. A legjobb barátod így valójában a naplód volt. A mi gyermekkorunkban voltak olyan naplók és emlékkönyvek, amin még aprócska kulccsal zárható lakat is volt, ha véletlenül illetéktelenek kezébe kerülnének a személyes élményeid és emlékeid.
Ma a napló ezzel szemben teljesen mást jelent, hiszen naplójegyzeteink nyilvánosak és a szerethetőség kegyeit keresve lájkokra, kommentekre éhesek. A mai naplóírás tehát a régi naplóírással teljesen ellentétesen működik.
Az internet közösségi oldalain nyilvánosan osztunk meg fényképeket, videókat és a szöveges bejegyzéseket is eképpen hozzuk létre. A mai naplóvezetés blog és vlog néven ismert. Mi a kettőt kombináltuk, mert mindig van mondandónk, ami hol így jön ki belőlünk, hol úgy.
Mostmár több, mint két évtizede vagyunk együtt. Szeretünk nosztalgiázni, imádjuk a ’90-es éveket, azon belül is főleg a rockzenét, de abban az időszakban még nem volt internet és a fényképezés is nehézkesebb volt. Ezért abból az időszakból a legnagyobb bánatunkra nem maradt meg szinte semmi, amit visszanézhetnénk.
Az alkalmanként ránktörő nosztalgiából eredően megtapasztaltuk azt a fájdalmas érzést, hogy a számunkra legkedvesebb időszakból 1-2 kivételtől eltekintve nincsenek fényképek, vagy videók. Megkopott emlékeink eseményeit már nem lehet megismételni. A múlt ilyen értelemben elveszett, de a mát még képesek vagyunk rögzíteni.
Weboldalunkon és videóinkban ezért saját életünket rögzítjük, miközben a régi emlékeinket is megpróbáljuk feldolgozni. Az alábbi cikkek ezért egy-egy naplójegyzetnek felelnek meg, de szeretnénk emellett hasznos információkat is közölni, amelyeket saját tapasztalatainkból merítünk.
Recept a kertből: levendulás szilvás gombóc (Okos recept 3:8)
Okos receptnek nevezünk minden olyan receptet, ami tudatosan törekszik rá, hogy a hozzávalók a lehető legkisebb mértékben tartalmazzanak feldolgozott alapanyagokat. A levendulás szilvás gombóc az első okos receptünk, melyben nyolc hozzávalóból három a kertben is megterem.
Mi az a rendezetlenség és igaz-e, hogy nagy árat fizetünk érte?
A rendezetlenség fogalma valahogy nagyon tévesen él a fejünkben. Azt nevezzük rendezettnek, ami felett átvehetjük a hatalmat. A legtöbben azért depressziósak, mert az örökös megfelelést választják az elfogadás helyett. Ha elfogadod, hogy nem lehet minden úgy, ahogy te szeretnéd, boldog ember leszel!
Málna a kertben: erdei gyümölcs házilag
Idén először volt bőséges málnatermésünk. Volt már málna a kertben, de valószínűleg rosszul gondoztuk. Mint minden növénynek, a málnának is több faja van. Láttunk már icipici és óriási málna szemeket, sárga színű málnát és ki tudja, mi mindent kísérletezgettek még ki a laborokban. Mi az igazi gyümölcsöt szeretjük, de sajnos nem tudtuk, milyen málna van a kertben.
Itt a piros, hol a piros süti: málnás-krémes linzertorta recept
Gyere, játszunk “Itt a piros, hol a pirosat”! Tudod, hogy kell? Kövesd a szemeddel a pirosat, és mondd meg, hogy hol van! Fogadjunk, hogy a végén nem fogod megtalálni a málnát! Íme a málnás-krémes linzertorta receptje, amit magunk állítottunk össze az alábbi hozzávalókból.