Az egyik kedvenc mesénk a Ratatouille. Ennek semmi köze a mondandónkhoz, de azért legyen ez itt feljegyezve. =DSzóval imádjuk a lecsót, ezért alig várjuk, hogy a természet „legyártsa” hozzá a paprikát és a paradicsomot nekünk, de már nem bírtunk tovább várni, muszáj volt ennünk egyet. A paprikát és a paradicsomot az elhangzottakkal ellentétben fordítva kell…
Read more
Facsart narancslevet szerettünk volna inni, de a gyümölcsprésünk Pesten maradt. Így történt, így meg kellett próbálnunk, hogy a botmixer megfelel-e „narancsfacsarás” céljára. A narancslevet a Görögországból hozott narancsból facsartuk, import, bolti naranccsal nem biztos, hogy meg mertük volna próbálni ugyanezt, mert csak az igazán édes és lédús narancs alkalmas erre. Ha nem jó narancsot fogsz…
Read more
Az eper az elsők között volt, amit próbáltunk termelni. A kertben volt már eper, de terméssel tavaly találkoztunk először. Akkor csak pár szem termett és közel sem volt olyan finom, mint idén, pedig jókora adag eperlevelet ültettünk át rendezetten egy másik helyre az eredeti „dzsumbulyból”. Tavaly szárazság volt, ami közrejátszhatott a kevésbé eredménytelen termésben. Nem…
Read more
A színterápiában van valami! Az élénk, citrus színek például a nyarat, a napot juttatják az ember eszébe, a zöld a frissességet, az árnyékot és a zoxigént, míg a kék a tengert. De nem kell egészen a tengerpartig eljutnunk gondolatban, ahhoz, hogy vidáman kezdődjön a reggel, hiszen a friss zöldségek és egy pohár narancslé mindenkinek jól…
Read more
Gyakran merül fel bennünk, hogy az ember boldogsága az élet egyszerűségében (és ettől nagyszerűségében) rejlik. Bár gazdagok sosem voltunk, volt idő, amikor nem panaszkodhattunk. Ismerjük a másik oldalt és biztosan tudjuk, hogy minél több tárgy, vagyis érték veszi körül a zembert, annál kevésbé érezzük jól magunkat. Nagyszerű példa erre „Az istenek a fejükre estek” c.…
Read more
Pár napja végre mosolygott egyet a nap, de azóta megint be van borulva és nyoma sincs. Megörökítettük, amint két őzike élvezi a tavaszi nap első sugarait. Olyan jó látni, hogy vannak még vadon élő állatok… Ilyenkor mindig elgondolkodtatja az embert a múlt. Régen milyen jó lehetett, amikor még nem voltak magasfeszültségű áramkábelek, gyárak és autópálya.…
Read more
Hihetetlen, mi mindenre tanít a természet! Városiként a hibátlan, szabályos formájú gyümölcsöt kerestük, amin megcsillan a bolt lámpafénye. Míg mi válogattunk a hibátlan és a hibátlan között, addig vidéken a nénikék tinédzsereket megszégyenítő kitartással szüretelték az almát és a barackot. A nénikék kisnyugdíjából nem telik korszerű gépekre, ami mértani pontossággal szüretel, válogat és porcióz helyettük,…
Read more
